Национальные угощения в селе Чуваш-Карамалы

Два наших долгих века…
И между нами — живые —
Вишен цветущих ветви.
Мацуо Басё
 
В традиции чувашского народа есть своя замечательная национальная кухня. Воспитанники церковно-приходской школы храма святителя Василия Великого села Чуваш-Карамалы встретились  с замечательным кулинаром, знатоком и ценителем чувашской кухни Антоновой Ниной Анатольевной.
 
Нина Анатольевна наглядно показала , как готовить тесто для изумительного угощения Йӑва (колобки) , предназначенного для значимых праздников : Масленицы, Пасхи, свадьбы. Йӑва - легко узнаваемое и такое любимое кушанье!
 
Также девочки и мальчики познакомились и поучились готовить еще одно чувашское блюдо "Ҫӑмарта хӑпартмӑш" - пирог из песочного теста и риса с тыквой, покрытый мягкой начинкой.
Мальчики и девочки поблагодарили Нину Анатольевну за чудесные знания чувашских традиций и обучение несложным и ценным навыкам приготовления уникальных чувашских блюд!
" Апачӗ тутлӑ пултӑр!" - пожелала нам с любовью Нина Анатольевна.